Зелень

Кріп містить багато вітаміну С, А, бета-каротину, кальцію, магнію, кобальту та інших мікроелементів. 34 ккал. Свіжий або заморожений кріп.

Свіжа петрушка містить 30 вітамінів, макро- та мікроелементів. Тож її обов’язково слід вживати у своєму раціоні. Найбільше в петрушці вітаміну А, С і бета-каротину. В порції 50 г зелені міститься половина денної потреби цих компонентів.

Зелена цибуля багата такими вітамінами як С, групи В, А, а також кальцієм, залізом, калійєм, йодом і магнійєм,позитивно впливає на дихальну систему, серце, кров’яний тиск і травлення, а також використовується як афродизіак.

Суміш готового до вживання салатного листя. Зазвичай іде листя салату айсберг, ромен, радічіо, фрізе тощо.Майже всі види салатів – це джерело вітаміну К. Цей компонент добре впливає на згортання крові, знижує втрати організмом кальцію, грає важливу роль у метаболізмі і для здоров’я кісток та судин.

Цей продукт корисний для серця і судин, для нервової системи, імунітету, травної системи.В селері — дуже мало калорій, тому вона просто незамінна для тих, хто на дієті.

Салатне листя містить доволі багато клітковини і мінімум калорій. Завдяки цьому воно позитивно впливає на травлення і роботу кишечника, очищує організм і сприяє схудненню.